Degustacijski meni

Prepustite se okusom.

Kulinarično doživetje, ki se razkriva skozi izbrane jedi, sezonske sestavine in premišljene kombinacije okusov.

Filozofija

Zgodba, povedana skozi hode.

Degustacija je pot skozi pokrajino Vipavske doline — od izvira do vinograda. Vsak hod je premišljen korak, ki gradi celoto. Meni se spreminja glede na sezono.

Aktualni meniji

Izberite svoje doživetje.

Pet hodov

Degustacijski meni · 5 hodov

Število hodov: 5
Cena na osebo: [— €]
Vinska spremljava: [— €]
Trajanje: Večerno doživetje

Pozdrav iz kuhinje, hladna in topla predjed, glavna jed in sladica. Izbor jedi sledi sezoni in lokalnim sestavinam.

Rezervirajte mizo

Šest hodov

Degustacijski meni · 6 hodov

Število hodov: 6
Cena na osebo: [— €]
Vinska spremljava: [— €]
Trajanje: Večerno doživetje

Celotna pot skozi okuse Vipavske doline – od pozdrava iz kuhinje do sladice. Kuhinji se lahko popolnoma prepustite.

Rezervirajte mizo

Vinska spremljava

Vsak hod s svojim kozarcem.

Izbor lokalnih vin, uglašen z vsakim hodom degustacije.

Spoznajte vinsko ponudbo

Prehranske omejitve

Vegetarijanske prilagoditve, alergije in druge omejitve navedite ob rezervaciji.

Pogosta vprašanja

Ali se meni spreminja?+

Da. Meni sledi sezoni in razpoložljivosti lokalnih sestavin, zato se jedi skozi leto spreminjajo.

Ali upoštevate prehranske omejitve?+

Prosimo, da omejitve navedete ob rezervaciji, da se lahko ustrezno pripravimo.

Koliko časa traja degustacija?+

Degustacija je doživetje brez naglice – za večer si vzemite nekaj ur. Okvirni čas vam sporočimo ob rezervaciji.

Ali je potrebna rezervacija?+

Priporočamo predhodno rezervacijo prek spletnega obrazca ali po telefonu +386 40 638 470.

Rezervirajte svoje doživetje.

Rezervirajte mizo